קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

כריך שפמנון אוזרק עם סלט מחבת חם

כריך שפמנון אוזרק עם סלט מחבת חם
כריך שפמנון אוזרק עם סלט מחבת חם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 338 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך פלפל, לחמניות כריך פריך, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי-ליים, שפמנון מטוגן עם סלט מלפפון, ו עוטפת שפמנון Cajun עם סלט כרוב.

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שלב קמח תירס, טימין, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בצלחת רדודה, ערבוב היטב עם מזלג. לדלות דגים בתערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים דגים למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מעבירים דגים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מוסיפים סלט כרוב למחבת; מבשלים 2 1/2 דקות או עד נבול מעט.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר מהחום.
7
להוסיף 1/4 הנותרים מלח כפית, נשאר 1/4 כפית פלפל, מיץ, ומיונז; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מקום 1 חתיכת דגים על כל אחד 4 החצאים התחתונים של לחמניות; העליון כל כריך עם תערובת 1/3 כוס סלט כרוב.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
9
מניחים חצי העליון של לחמניות על כריכים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.