קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות75
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
כריכי סטייק סינטה עם תענוג מעושן
כריכי סטייק סינטה עם ריחן מעושן עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 424 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך סטייק סינטה, מיץ ליים, זרעי כמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית מתכונים דומים: סטייק סינטה עם תבלין בצל אדום, סטייק סינטה צרוב עם תבלין, ו כריכי סטייק סינטה.
הוראות
1
כדי להפוך את התענג, להדליק את ברביקיו ו, תוך שלה לוהט, char הפלפל וצ ' ילי. שים בקערה ועטיפה עם סרט נצמדות. בינתיים, צ ' אר את הבצל האדום והעגבנייה. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לקלף את העגבניה, ולאחר מכן לקלף deseed את הפלפל וצ 'ילי (להשאיר את זרעי צ' ילי אם אתה רוצה להוסיף קצת חום). להטות את הירקות חרוך לתוך מעבד מזון עם סיד, שמן זרעי כמון, ואז העונה ודופק כמה פעמים כדי לשמור אותו עבה, או להשאיר את המכונה פועל כדי להפוך את התענג חלקה.
מרכיבים שתצטרך![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)]()
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)]()
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)2
עבור הסטייקים, מחית את השום עם מיץ לימון, שמן זית ותימין, ואז להפיץ על הבשר. כאשר הגחלים הם אפר, לבשל את הסטייקים עבור 4 דקות בכל צד עבור בינוני נדיר, הוספת או חיסור 1 דקות בכל דרך לבשל לטעמך. השאר לנוח במשך 5 דקות, ולאחר מכן לגלף לפרוסות עבות.
מרכיבים שתצטרך![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס]()
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס![בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס]()
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
אבוקדו האס מעוך קלות
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'3
שים את הסטייקים על לוח עם באגט, חסה, להתענג טרגון & מיונז חרדל, ולתת לכולם להרכיב כריך משלהם.
מרכיבים שתצטרך![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות![בגט]()
בגט![כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ]()
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)]()
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בגט
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
מרכיבים
1![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1![צ'ילי אדום]()
צ'ילי אדום1![בצל אדום, פרוס עבה]()
בצל אדום, פרוס עבה1כף. חומץ ביין אדום![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים1![מיץ ליים]()
מיץ ליים12 כפיות אבקת שום![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3![שיני שום, כתוש]()
שיני שום, כתוש1![מיץ ליים]()
מיץ ליים4![]()
"ענפי קורנית, עלים מופשטים,2![סטייקים סינטה, על 200 גרם 7oz כל]()
סטייקים סינטה, על 200 גרם 7oz כל1![באגט צרפתי, לחתוך 4]()
באגט צרפתי, לחתוך 41השאר![מיונז חסה, טרגון וחרדל (ראה 'הולך טוב עם', להלן), כדי לשרת]()
מיונז חסה, טרגון וחרדל (ראה 'הולך טוב עם', להלן), כדי לשרת
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1
צ'ילי אדום1
בצל אדום, פרוס עבה1כף. חומץ ביין אדום
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים1
מיץ ליים12 כפיות אבקת שום
שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3
שיני שום, כתוש1מיץ ליים4
"ענפי קורנית, עלים מופשטים,2
סטייקים סינטה, על 200 גרם 7oz כל1
באגט צרפתי, לחתוך 41השאר
מיונז חסה, טרגון וחרדל (ראה 'הולך טוב עם', להלן), כדי לשרתיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
