כריכי סלמון צלויים
כריכי סלמון צלויים זה ... חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 470 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך שן שום, מיונז, חרדל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו כריכי חזיר צלויים, כריכי חזיר צלויים, ו כריכי הודו צלויים (מתכונים דומים).
הוראות
תדליק גריל. במחבת בינונית, מחממים את השמן.
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים מעל חום מתון עד רך, כ 4 דקות. להפחית את החום נמוך ומערבבים בקטשופ, צ ' יפוטלה, ווסטרשייר, חרדל יבש 1 כף של החומץ ומבשלים 1 דקה, עד חם.
העברה לבלנדר ומחית עד חלקה. תגרדי את רוטב הברביקיו לקערה.
בקערה בינונית, לטאטא את המיונז עם הנותרים 1 כף חומץ סיידר ועונה עם מלח ופלפל.
מוסיף את תערובת סלט כרוב, כוסברה ו בצל ירוק וזורק היטב.
עונת הסלמון עם מלח ופלפל ועור הגריל בצד למעלה על חום גבוה בינוני במשך 3 דקות. הסתובבי וצחצחי עם רוטב הברביקיו. גריל עד שהעור הוא פריך והדגים הוא רק מבושל דרך, 4 דקות יותר. טוסט הלחמניות על הגריל.
מעבירים את הסלמון ללחמניות ולמעלה עם סלט הכרוב.
מגישים, עוברים את רוטב ברביקיו הנותר ליד השולחן.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.