כרישה ופירות אגוז
כיסוני כרישה ואגוזים עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 101 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לכו לחנות וקנו אוכל אסייתי בחלק של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים, פאנקו, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כרישה פריטרס (Prassokeftedes), כרישה & תפוחי אדמה מטוגנים, ו כרובית וכרישה לביבות.
הוראות
לבשל כרישה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק מכרז, על 8 דקות.
ניקוז טוב מאוד מגניב. עבודה בקבוצות, לעטוף כרישה במגבות מטבח ולסחוט את כל הנוזל.
מניחים כרישה במעבד להתמזג להדביק גס.
מעבירים כרישה לקערה גדולה.
להוסיף 3/4 כוס panko, ביצים, מיץ לימון, אבקת אפייה, מלח, ופלפל; להתמזג היטב.
הוסף עוד panko על ידי כף חופנים אם התערובת היא לחה מאוד.
צורה 3 כפות כרישה-תערובת אגוז לתוך 1/2 אינץ ' עבה פטי.
מניחים על תבנית אפייה מצופה פלסטיק. חזור עם נשאר תערובת. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מכסים את הקציצות בפלסטיק ומקררים.
מחממים תנור ל 300°f. קו אפייה עם מספר שכבות של מגבות נייר.
יוצקים שמן לסיר גדול לעומק של 1 אינץ'. צרף מדחום ומטגנים עמוקים לצד מחבת ושמן חום ל 177°. עבודה בקבוצות, קציצות ומטגנים עד חום זהוב, כ 4 דקות לכל צד.
להעביר fritters כדי להכין תבנית אפייה לנקז.
מניחים תבנית אפייה בתנור כדי לשמור על כיסונים חמים.
מחלקים כיסונים בין צלחות.
מקשטים עם פלחי לימון ומגישים.