כתום מחוספס עם פלפל מתוק וחם וצדפות מנילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 17 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו גרידת תפוזים, צדפות מנילה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית מתכונים דומים: כתום מחוספס עם פלפל מתוק וחם וצדפות מנילה, צדפות מנילה בשום ובירה, ו צדפות מנילה בגריל עם חמאת לימון.
הוראות
1
דג העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ממתק תמנון בריט
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף 2 כפות שמן זית כתית נוספת, 2 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים דגים למחבת ומבשלים 2 דקות בכל צד, מעבירים בזהירות לצלחת עם מרית דקה ומכסים בחופשיות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים עוד כף שמן זית כתית אקסטרה, 1 סיבוב של המחבת, ואז מוסיפים שום, בצל, פלפלים אדומים ופלפלים חמים קצוצים. ירקות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פפרונצ'יני, לקישוט
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
לטגן 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
7
מוסיפים עגבניות ומבשלים 1 דקה יותר. להבות את המחבת את היין ולהעלות טפטוף עם כף עץ. להחליק דגים בחזרה למחבת ולהוסיף צדפות מנילה. מכסים את המחבת ומפחיתים את החום לרתיחה. לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מנילה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ממתק תמנון בריט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מפזרים פטרוזיליה על הדגים והצדפות ומשליכים את כל הצדפות שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ממתק תמנון בריט
9
מגישים דגים וצדפות על מצע של קוסקוס כתום ושקד.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
3 מקלות בייגלה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ממתק תמנון בריט
10
אגוזים טוסט בתחתית סיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
11
מעבירים אגוזים קלויים לצלחת ושמורה. החזירו את הסיר לתנור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
גב שומן חזיר
12
מוסיפים מרק ושמן, מכסים את הסיר ומעלים את החום; מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
13
הסר סיר מחום, מיד.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
14
מוסיפים קוסקוס, גרידת תפוז ופטרוזיליה, ומערבבים. לכסות ולתת קוסקוס לעמוד 5 דקות. Fluff מבושל קוסקוס עם מזלג ולזרוק עם שקדים קלויים. פרוסת תפוזים מקוננים ומגישים אותם אחרי ארוחת הערב.