קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

לבשל את הספר: חומוס Sauté עם יוגורט יווני

לבשל את הספר: חומוס Sauté עם יוגורט יווני
זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: חומוס Sauté עם רוטב יוגורט יווני, מבשלים את הספר: בס פסים צלוי-פאן עם סלט חומוס תוניסאי ורוטב יוגורט, ו מבשלים את הספר: גונדי, עוף וחומוס כופתאות במרק.

הוראות

1
להפריד את גבעולי chard מן העלים. חסמו את הגבעולים בהרבה מים רותחים מומלחים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מוסיפים את העלים וממשיכים לבשל במשך 2 דקות, ואז לנקז הכל. לרענן תחת מים זורמים קרים לסחוט יבש, ואז לקצוץ בערך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מחממים את שמן הזית בסיר גדול וכבד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הגזר ואת זרעי קימל ואת sauté במשך 5 דקות על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הוסף את chard ו חומוס ולהמשיך לבשל במשך 6 דקות. עכשיו מוסיפים את השום, עשבי תיבול, מיץ לימון וקצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
שום גויה®שום גויה®
Chard שוויצריChard שוויצרי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
6
הסר מהחום להתקרר קצת. לטעום ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
7
כדי לשרת, מערבבים יחד את היוגורט, שמן זית וקצת מלח ופלפל. ערימת הירקות על מנות הגשה והכפית את היוגורט על גבי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
8
מפזרים פלפל טחון טרי וטפטוף על יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק