קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות61
מגזין

לינגוויני עם אספרגוס, אפונה וארוגולה ברוטב שמנת לימון

לינגוויני עם אספרגוס, אפונה וארוגולה ברוטב שמנת לימון
לינגוויני עם אספרגוס, אפונה, ארוגולן ברוטב שמנת לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 24 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 848 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מיץ לימון, לינגוויני, אפונהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 93% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: לימון עשב לינגוויני קיץ עם עוף, אספרגוס ואפונה שלג, לינגוויני ברוטב שמנת לימון, ו לינגוויני ברוטב שמנת לימון.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את הפסטה עד אל דנטה, ולאחר מכן לנקז, הזמנת כוס מים בישול.בינתיים, במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן מעל להבה בינונית גבוהה. מבשלים את השום עד תחילת חום, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את שאלוט ואת האספרגוס ולהוריד את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
3
מטגנים את האספרגוס עד שהוא הופך ירוק תוסס והוא רך מעט, על 3 דקות. מתבלים עם כפית מלח ופתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מוסיף את הקרם, מיץ לימון, וגרידת. בעדינות מבשלים עד מופחת חלקית, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
5
הסר את המחבת מהחום והוסף את האפונה, תוך ערבוב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב, יחד עם הארוגולה, וזורקים בעדינות עד שהכל משולב והארוגולה נבולה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מגישים באופן מיידי.