לינגוויני עם רוטב רטטוי הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך בצל, שום, פלפל טחון טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו לינגוויני Alle Noci (לינגוויני עם רוטב אגוז), Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו Ratatatouille של Ratatouille (Thomas Keller ' s Confit Byaldi) (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה, מחממים את השמן על אש מתונה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיף את הבצל ופלפל פעמון ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את החצילים, קישואים, שום, מלח ופלפל שחור. להפחית את החום נמוך בינוני לבשל, מכוסה, במשך 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים את העגבניות ומבשלים, מכוסים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות רכים, כ -10 דקות. מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הלינגוויני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות. שמור על 1/2 כוס מים בישול פסטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מסננים את הפסטה וזורקים עם הירקות, בזיליקום 1/2 כוס, ואם הפסטה נראית יבשה מדי, חלק ממי בישול הפסטה השמורים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 בצל אדום, קוביות קטנות
מתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
7
מגישים עם בזיליקום 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
8
המלצת יין: החומציות המשולבת של עגבניות וחומץ קוראת ליין פריך וחומצי-אחד עם מספיק אדמה כדי להשלים את הירקות. שרדונה לא מוסווה מצפון-מזרח איטליה ממלא את החשבון.