מוס קפה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן וללא חלב לקופסת המתכונים שלך, מוס קפה עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 96 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . תמורת 49 סנט למנה , מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. אם יש לכם גרגרי קפה נוספים, מים, גרגירי קפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . 3 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 11% . מתכונים דומים: מוס קפה , מוס קפה מהיר ועוגת מוס קפה .
הוראות
בקערה קטנה מפזרים ג'לטין על מים קרים; לתת לעמוד 2 דקות. בסיר קטן ממיסים גרגירי קפה במים רותחים.
מוסיפים תערובת ג'לטין; מבשלים ומערבבים רק עד שהג'לטין נמס (לא להרתיח).
מסירים מהאש; מערבבים פנימה תחליף סוכר.
להוסיף קוביות קרח; מערבבים עד שהקרח נמס והתערובת מתחילה להסמיך.
מעבירים לקערה גדולה; להוסיף 2/3 כוס תוספת מוקצפת. מקציפים עד לתערובת אחידה. מקפלים פנימה 1-1/3 כוסות תוספת מוקצפת.
כפית לארבע כלי הגשה אישיים; מעל כל אחד מהם 1 כף תוספת מוקצפת. מקררים לפחות שעתיים. ממש לפני ההגשה מפדרים בגרגרי קפה כתושים.
יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti
ניתן לשלב מוס עם קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "