קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

מירוץ השף: הכירו את סטן, המתופף שהפך לשף

מירוץ השף: הכירו את סטן, המתופף שהפך לשף
מירוץ השף: הכירו את סטן, המתופף שהפך לשף הוא pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 718 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-44 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פלפל, פטרוזיליה שטוחה, פתיתי פלפל אדום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מירוץ השף: פגוש את השף רובין, היא לא שום פעמון דרומי, מירוץ השף: פגוש את השף פיפה, טבח עם מטרה, ו מירוץ שף: שפמנון מצופה קמח תירס עם אורז עגבניות-קישואים וסלט צנון (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר 6 עד 8 ליטר של מים מומלחים לרתיחה.בינתיים, לחמם כמות טובה של שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני. שרימפס העונה עם קצת פפריקה מעושנת. שרימפס מטוגנים, מתהפך פעם אחת, עד רק מבושל דרך, כ 2 דקות, ולהעביר עם כפית מחוררת לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים שום לשמן שנותר במחבת יחד עם פתיתי פלפל אדום, יין, צלפים, מלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים חמאה למחבת. לאחר מותך, מוסיפים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מחבת מחום.מבשלים פסטה במים רותחים עד רק במכרז, כ 3 דקות עבור פסטה טרייה (בצע כיוונים ארוזים אם משתמשים יבש). להזמין 1 כוס פסטה-בישול מים, ולאחר מכן לנקז פסטה במסננת. לזרוק פסטה היטב עם תערובת שרימפס ופטרוזיליה על חום בינוני בקצרה, הוספת כמה מי בישול שמורים במידת הצורך כדי לשמור על לח.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מקשטים עם קצת יותר פטרוזיליה, קצת שמן זית כתית מעולה ועירית קצוצה. יאם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)