מלון פרמז'ן פול-אפארטס

Aparts למשוך פרמזן עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. והוא מספק כ 12 מנות . גשו לסופר וקנו שמרים, ביצים, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. נסו Pull-Aparts לטבול תרד, ריבת שוקולד-אוכמניות ... , ו בייקון-גבינה Pull-Aparts (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד שמרים, דבש, ו 1/3 כוס חלב חם בקערת מיקסר ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להתחיל מחדש עם שמרים חדשים.)

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

לטאטא יחד קמח (2 1/2 כוסות), גבינה ומלח, ולאחר מכן לערבב לתוך תערובת שמרים יחד עם הנותרים 1/3 כוס חלב חם במהירות נמוכה. הגדל מהירות בינונית והכה ב 2 ביצים, 1 בכל פעם, מכה היטב לאחר כל תוספת, ואז להכות, גירוד בצד של קערה מדי פעם, עד הבצק רך מאוד יוצר, על 3 דקות. הכה בחמאה, 1 כף בכל פעם, עד הבצק אלסטי, כ 2 דקות. (הבצק יהיה דביק מאוד.)

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

שמן לטיגון, רצוי קנולה

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

לגרד את הבצק למרכז הקערה ומפזרים עם הנותרים 2 כפות קמח. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומגבת מטבח ונותנים לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה, 1 1/2 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

הסוכריות של Peachie-o

אגרוף למטה בצק (לא ללוש) ולצאת על משטח מקומח.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

אגרוף

חותכים את הבצק ל-12 חלקים שווים ומגלגלים כל אחד לכדור על ידי חופן את היד ודוחפים בצק על משטח העבודה כשאתם מתגלגלים בתנועה מעגלית. סדר לחמניות 1 אינץ בנפרד מחבת עוגה עגולה 9 על ידי 2 אינץ ' ומכסה במגבת מטבח (לא בד טרי).

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

תנו לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה והבצק ממלא מחבת, 1 עד 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

להקציף יחד ביצה נותרת עם מים ומברשת על צמרות של לחמניות. (יהיו לך שאריות ביצה לשטוף.)

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון אחת

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

אופים עד חום זהוב, 20 עד 25 דקות. שחרר קצוות של לחמניות מחבת עם סכין חדה היפוך לחמניות על מתלה, ואז reinvert וקריר לפחות 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מסטיק פירות עם פסים כתומים

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

לחמניות הם הטובים ביותר ביום שהם עשויים אבל יכול להיות קפוא (מגניב לחלוטין, ואז לעטוף היטב) 1 חודש. להפשיר, ואז לחמם על תבנית אפייה בתנור 177° עד התחמם, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום