Chard שוויצרי אפונה מניקוטי מתוק (חורף) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 297 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור חורף. גשו לסופר וקנו מוצרלה, פרמזן, מוצרלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. , שהוא מוצק. נסו מנגוטי שוויצרי אפונה מניקוטי (חורף), חורף Minestrone עם Chard שוויצרי ונקניק, ו פשטידת סקווש חורף עם צ'ארד וחומוס שוויצרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: שקית מאפה מצויד עם קצה רגיל גדול (מומלץ: Ateco #
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות F. משמנים צלחת אפיית זכוכית 13 על ידי 9 אינץ ' בנדיבות עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
3
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם, על 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מסננים את הפסטה ושוטפים במים קרים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6
באמצעות מספריים מטבח או סכין, להסיר את העלים מן הגבעולים של chard. זרוק את הגבעולים. חותכים את העלים לחתיכות 1 אינץ'. במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, על 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את chard ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד נבול, על 2 דקות. אפשר לתערובת להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
10
מניחים את גבינת ריקוטה, אפונה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בזיליקום, מלח ופלפל בקערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיף את תערובת מנגרד מקורר להתמזג עד חלקה. כפית את התערובת לתוך שקית מאפה מוכן ולמלא כל פגז מניקוטי עם המילוי.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטי
12
מניחים את מניקוטי הממולא בתבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטי
13
בסיר בינוני כבד תחתית, להביא חלב ושמנת לרתיחה, מעל חום בינוני. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
14
מוסיפים את גבינת פונטינה ומבשלים, מערבבים כל הזמן, עד שהגבינה נמסה והתערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
15
הסר את המחבת מהחום. מערבבים בגבינת פרמזן ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
16
יוצקים את הרוטב על מניקוטי ממולא ומפזרים עם גבינת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטי
17
אופים במשך 30 עד 35 דקות עד העליון הוא זהב. מגניב במשך 5 דקות לפני ההגשה.