קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות64
ציון בריאות4
מגזין

מרק אטריות עוף וירקות

מרק אטריות עוף וירקות
מרק אטריות עוף וירקות הוא מנה עיקרית ללא חלב . מתאים ל-64 ומחיר 69 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 15 גרם חלבון , 11 גרם שומן , ובסך הכל 227 קלוריות . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש גזר, מים, בצל ואטריות ביצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-30 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 39% . מרק אטריות עוף ומיסו ראמן , מרק אטריות עוף אסייתי ומרק אטריות חמות וחמוצות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחלקים את התרנגולות והמים בין שני סירים. מביאים לאט לאט לרתיחה על אש נמוכה. מכסים ומבשלים במשך שעתיים או עד שהבשר מתרכך, מורידים את פני השטח כשהקצף עולה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
הסר תרנגולות מהמרק; מניחים בצד עד שהוא מתקרר מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיפים לסירים את הסלרי, הגזר, הבצל, בסיס העוף והפטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בסיס עוףבסיס עוף
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מבשלים אטריות לפי הוראות האריזה; לנקז. מערבבים למרק.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
5
הסר בשר עוף מהעצמות; לחתוך לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
6
להוסיף למרק; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
7
מגישים כמות רצויה. מרק שנותר קריר; להעביר לכלי הקפאה. להקפיא עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
8
לשימוש במרק קפוא: מפשירים במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
9
מניחים בסיר ומחממים.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים