קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות24
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק אספרגוס קלוי עם עגבניות מיובשות וקרוטונים פרמזן

מרק אספרגוס קלוי עם עגבניות מיובשות וקרוטונים פרמזן
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק אספרגוס קלוי עם עגבניות מיובשות ופרמזן קרוטונים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. גשו לסופר וקנו כרישה, אפיית תפוחי אדמה, מרק ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: קיש תרד עם עגבניות מיובשות, פסטה פסטו עם עגבניות מיובשות ואספרגוס קלוי, ו מרק עגבניות צלוי בגריל עם קרוטונים פרמזן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מסדרים קוביות לחם על תבנית אפייה מוכנה וריסוס עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מפזרים קוביות עם גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4
אופים במשך 10 עד 15 דקות, או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בעוד קרוטונים אפייה, שמן חום בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
להוסיף כרישה ושום ומבשלים 2 דקות, או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
7
מוסיפים עלי דפנה ותימין ומבשלים 1 דקה, או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
8
מוסיפים אספרגוס, תפוחי אדמה ומרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, לכסות חלקית ומבשלים במשך 10 דקות, או עד תפוחי אדמה הוא מכרז מזלג.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
9
הסר עלי דפנה, ושימוש בבלנדר טבילה, או בלנדר רגיל * עובד בקבוצות, מרק פירה עד חלקה. מרק מצקת לתוך קערות העליון עם עגבניות מיובשות קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קרוטוניםקרוטונים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת