מרק גזר מתוק

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק גזר מתוק. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 160 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שורש זנגביל, מיץ גזר, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק גזר בטטה, מרק גזר מתוק בקארי, ו מרק גזר ובטטה.

הוראות

מחממים 2 כפות שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים בצל; מבשלים עד למכרז (6-8 דקות).

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיף את השום וג ' ינג ' ר, ומבשלים עד ריחני (כ 1 דקה).

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מוסיפים גזר, קורנית, מלח ופלפל, ומספיק מים כדי לכסות, ומביאים את המרק לרתיחה. לכסות באופן רופף ולהפחית את החום לנמוך.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

גב שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

טיפים עגולים לפינה #4

שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט

מבשלים עד ירקות רכים (כ 30 דקות). מגניב במקצת. להשליך קורנית. תערובת גזר טהור עם בלנדר טבילה עד חלקה (כ 3 דקות). מערבבים במיץ טרי, ואז מחממים מרק על אש נמוכה כדי להתחמם. רק לפני ההגשה, לטעום ולהתאים מלח ופלפל; מערבבים בשמן זית 1-2 כפות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)