מרק גזר עם יוגורט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק גזר עם יוגורט. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך גזר גמדי, שמן שומשום, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק גזר צונן צלוי עם יוגורט, מרק גזר מרוקאי עם יוגורט דבש לימון, ו רוטב גזר ויוגורט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מוסיפים בצלצלים למחבת; מבשלים 2 דקות או עד כמעט רך, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 22 דקות או עד למכרז.
להוסיף ג ' ינג ' ר; לבשל 8 דקות או עד גזר הם מאוד רך. לכסות ולתת לעמוד 5 דקות בטמפרטורת החדר.
יוצקים חצי תערובת גזר בבלנדר.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת גזר הנותרים. להחזיר מרק מחית למחבת; חום מעל חום בינוני 2 דקות או עד מחומם.
מרק כפית לתוך קערות קטנות, העליון עם יוגורט רגיל ענפי נענע טריים.