מרק החצילים הקלוי של דניאל פטרסון

מרק החציל הקלוי של דניאל פטרסון עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 206 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לכי לחנות וקחי זרעי כוסברה, פרחים אכילים, חומץ שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ו דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו Brassica בגריל של דניאל פטרסון עם שן הארי-ויניגרט ירוק, דניאל תכנית מרק נקניקיות עוף עדשים ירקות, ו מרק חצילים קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

לחמם את התנור כדי לצלות ולסדר מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מניחים את החצילים במחבת צלייה גדולה, טפטוף עם 2 כפות של שמן זית הנמדד, ומתבלים במלח. מטאטאים, מסתובבים מדי פעם, עד שעורם של החצילים חרוך והבשר התרכך עד שהוא מתמוטט, כ -20 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

סטייקים של ניו יורק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

הסר את המחבת מתלה חוט ולתת מגניב.בינתיים, מניחים את זרעי כוסברה וכמון במחבת קטנה על חום בינוני טוסט, רועד את המחבת מדי פעם, עד ריחני, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כתום M&m מעט אפייה

הסר את המחבת מהחום ולתת להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מעבירים את התבלינים למטחנת תבלינים או מרגמה ועלי וטוחנים בגסות; להפריש.כאשר חצילים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, חצי אותם לאורכו. לגרוף את הבשר עם כפית גדולה ומניח בסיר גדול עם מכסה הדוק. (להשליך את הגבעולים והעור.)

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

צ'יפס קינמון וייטנאמי

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים מספיק מרק ירקות לסיר רק כדי לכסות את בשר החצילים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס צנוברים, קלויים

אורזו או פסטה בצורת אורז

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את התבלינים הקרקע פתיתי פלפל אדום ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

צ'יפס קינמון וייטנאמי

מניחים את הסיר מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה. מקטינים את החום לנמוך, לכסות, ומבשלים עד שהטעמים מתמזגים והחציל מתפרק לחלוטין, כ -25 עד 30 דקות.כאשר המרק מוכן, להכין אמבט מי קרח על ידי מילוי קערה גדולה באמצע הדרך עם קרח ומים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

אורזו או פסטה בצורת אורז

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מעבירים את המרק לקערה גדולה שנייה. מניחים את הקערה עם המרק על אמבט מי הקרח ונותנים להתקרר לטמפרטורת החדר. מכסים את המרק ומקררים במקרר עד קר לחלוטין.כאשר המרק קר, פירה אותו בבלנדר בקבוצות עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים את המרק המעורבב לתוך קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים 3 כפות של מיץ לימון, חומץ שרי, ו 2 כפות של שמן זית הנותרים להקציף לשלב. טעם ותבשיל עם מלח, פלפל, ושמן זית נוסף, מיץ לימון וחומץ לפי הצורך. חזור למקרר עד שתהיה מוכן להגיש.מביאים סיר בינוני של מים מלוחים בכבדות לרתיחה מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

חומץ שרי

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סטייקים של ניו יורק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים את שעועית רומנו ו blanch עד פריך במכרז, על 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית רץ

מסננים במסננת ומניחים בצד להתקרר. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את השעועית לרוחב באלכסון לחתיכות 1/2 אינץ ' ולמקם בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה עד עישון, כ 10 דקות. בינתיים, למקם את פלפלים Padrón בקערה בינונית, טפטוף עם שמן זית, העונה עם מלח, לזרוק לשלב. כאשר המחבת חמה, להוסיף את הפלפלים ומבשלים, מפנה מדי פעם, עד שהם מתחילים char ו שלפוחית, על 6 עד 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

העברה ללוח חיתוך. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקצץ את הגבעולים, לחתוך בגסות את הפלפלים, ולהוסיף לקערה עם שעועית.חתוך את הבשר ואת הדגש הלבן של לימון משומר ולהשליך. דק קוצצים את הקליפה הנותרת ומוסיפים אותה לקערה עם הפולים והפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את הקישואים, העגבניות ופורסלין. לקרוע את הבזיליקום הסגול לחתיכות בגודל ביס, להוסיף אותו לקערה, ולזרוק בעדינות לשלב.

מרכיבים שתצטרך

פורסלין

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

1 בצל אדום, קוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

טפטוף עם הנותרים 2 כפות מיץ לימון ואת הנותרים 1 כף שמן זית, העונה עם מלח ופלפל, ולזרוק מעיל. טעם ועונה עם מלח נוסף, פלפל, מיץ לימון ושמן זית כמו needed.To מגישים, מצקים את המרק לקערות הגשה רחבות ורדודות. מחלקים את תערובת הירקות על המרק העליון עם פרחים אכילים טפטוף של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות