קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות41
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק טורטיה עוף

מרק טורטיה עוף
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק טורטיה עוף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 20 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל של 447 קלוריות. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.01 דולר למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 30 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, שום, עגבניות משומרות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו מרק עוף-טורטיה, מרק טורטיה עוף, ו מרק טורטיה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375מעלות ו.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
התחל על ידי ערבוב יחד את הכמון, 1 כפית אבקת צ ' ילי, אבקת שום ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מזלפים את חזה העוף עם 1 כף משמן הזית. ואז מפזרים 1 כפית מתערובת התבלינים. מניחים את שאר תערובת התבלינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
אופים עד שהעוף מבושל לאורך כל הדרך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מוציאים אותו מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
חותכים את העוף לקוביות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
לאחר מכן, מחממים את יתרת 1 כף שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. זורקים פנימה את הבצל, הפלפלים הירוקים והאדומים והשום.זורקים כף מתערובת התבלינים המשמשת לתיבול העוף.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים מעט אבקת צ ' ילי נוספת (בערך1/4כפית) לחום. מערבבים לבישול הירקות עד שהם מתחילים להזהיב, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
10
מוסיפים את העוף לקוביות ועגבניות חתוכות לקוביות, מיץ וכל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
11
מוסיפים את מרק העוף, מים חמיםרסק עגבניות. מערבבים לשלב ולהביא את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12
להוסיףהשעועית השחורה המרוקנת. לאחר מכן, מערבבים יחד את קמח התירס עם1 / 2כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
13
מוסיפים את התערובת לסיר, ואז מבשלים את המרק במשך 10 עד 15 דקות. תן לו טעם ולהוסיף מלח או תבלינים לפי הצורך;הקפד לא תחת מלח!
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
חותכים את הטורטיות לרצועות אחידות בגודל 2 עד 3 אינץ'. מערבבים את רובם למרק ממש לפני ההגשה. זה מה שעושה מרק טורטיה מרק טורטיה! מכבים את האש ומתכוננים להגיש אותו. מצקת את המרק לקערה, ואז מוסיפים לראש אבוקדו, בצל אדום, שמנת חמוצה, כוסברה ורצועות טורטיה נוספות. תוספות יותר על מרק טורטיה, המרבה הרי זה משובח.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

8קצת קישואים קצוציםאבוקדו קצוץאבוקדו קצוץ850פלפל האבנרושעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה283פלפל האבנרועגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, כגון רוטלעגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, כגון רוטל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)על אבקת צ'יליעל אבקת צ'ילי5smallsטורטיות תירסטורטיות תירס3קרום: פירורי קרקר גרהםפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)8קצת קישואים קצוציםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3ציפורןשום, טחוןשום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן8קצת קישואים קצוציםתוספות מוצעות אחרות: גבינת מונטריי ג'ק מגוררת, פיקו דה גאלותוספות מוצעות אחרות: גבינת מונטריי ג'ק מגוררת, פיקו דה גאלו2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ8קצת קישואים קצוציםבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח, ועוד טעםמלח, ועוד טעם2חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור8קצת קישואים קצוציםשמנת חמוצהשמנת חמוצה3קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים