צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק טורטיה עוף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 20 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל של 447 קלוריות. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.01 דולר למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 30 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, שום, עגבניות משומרות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו מרק עוף-טורטיה, מרק טורטיה עוף, ו מרק טורטיה עוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375מעלות ו.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
התחל על ידי ערבוב יחד את הכמון, 1 כפית אבקת צ ' ילי, אבקת שום ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מזלפים את חזה העוף עם 1 כף משמן הזית. ואז מפזרים 1 כפית מתערובת התבלינים. מניחים את שאר תערובת התבלינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים של ניו יורק
5
אופים עד שהעוף מבושל לאורך כל הדרך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מוציאים אותו מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
חותכים את העוף לקוביות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
לאחר מכן, מחממים את יתרת 1 כף שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. זורקים פנימה את הבצל, הפלפלים הירוקים והאדומים והשום.זורקים כף מתערובת התבלינים המשמשת לתיבול העוף.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים מעט אבקת צ ' ילי נוספת (בערך1/4כפית) לחום. מערבבים לבישול הירקות עד שהם מתחילים להזהיב, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
10
מוסיפים את העוף לקוביות ועגבניות חתוכות לקוביות, מיץ וכל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
11
מוסיפים את מרק העוף, מים חמיםרסק עגבניות. מערבבים לשלב ולהביא את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12
להוסיףהשעועית השחורה המרוקנת. לאחר מכן, מערבבים יחד את קמח התירס עם1 / 2כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
13
מוסיפים את התערובת לסיר, ואז מבשלים את המרק במשך 10 עד 15 דקות. תן לו טעם ולהוסיף מלח או תבלינים לפי הצורך;הקפד לא תחת מלח!
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
חותכים את הטורטיות לרצועות אחידות בגודל 2 עד 3 אינץ'. מערבבים את רובם למרק ממש לפני ההגשה. זה מה שעושה מרק טורטיה מרק טורטיה! מכבים את האש ומתכוננים להגיש אותו. מצקת את המרק לקערה, ואז מוסיפים לראש אבוקדו, בצל אדום, שמנת חמוצה, כוסברה ורצועות טורטיה נוספות. תוספות יותר על מרק טורטיה, המרבה הרי זה משובח.