מרק טורטיה

מרק טורטיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו כוסברה, גבינת מונטריי, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: אש קלוי מרק טורטייה עם רצועות אנצ'ו טורטיה, מרק טורטיה, ו מרק טורטיה.

הוראות

חותכים טורטיות במחצית; חצאים לחתוך לרצועות 1/4 אינץ'. בסיר 3 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים רצועות בשמן, 1/3 בכל פעם, עד חום בהיר פריך.

מרכיבים שתצטרך

קציצות עוף צמחוניות קפואות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהמחבת; ניקוז על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

שרימפס מוקפץ, קלוף

שמן חום הנותר בסיר מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים בצל; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים שום וצ ' ילה; מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד ירקות הם פריך במכרז. מערבבים במרק, עגבניות ומלח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

(או או רגיל)

חום לרתיחה. להפחית חום; כיסוי ומבשלים 15 דקות.

להוסיף עוף; חום עד חם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כדי לשרת, לקלף אבוקדו בור.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

חותכים לפרוסות 1 אינץ'. מחלקים חצי רצועות טורטייה בין 4 קערות המשרתים בודדים. מצקת במרק. למעלה עם אבוקדו וגבינה; מקשטים עם רצועות טורטיה שנותרו וכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

רצועות טורטיה