קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

מרק ירקות חמאה

מרק ירקות חמאה
מרק ירקות Butternut יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 233 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דלעת, שום, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . , שהוא מוצק. נסו דלעת סקווש, נקניק, & מרק ירקות, מרק ירקות חורף עם דלורית סקווש וכרובית, ו עוגת שורש קלוי סיר ירקות (עם דלעת סקווש) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות בתנור הולנדי גדול על חום בינוני. מערבבים את הבצל ואת השום; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. מערבבים את הגזר ואת דלעת סקווש; לבשל ומערבבים עד סקווש מתחיל חום, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
יוצקים את המרק. מערבבים את תפוחי האדמה האדומים, קורנית, מלח ופלפל, ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד ירקות רכים, כ 45 דקות. מערבבים את הכרוב ואת השעועית הצפונית הגדולה, ומבשלים עד הכרוב הוא רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף אבקת שום1 כף אבקת שום
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כרובכרוב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
יוצקים על 3 כוסות של המרק לתוך בלנדר, ממלא את הכד לא יותר מחצי מלא (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בשתי קבוצות). החזק את המכסה של הבלנדר עם מגבת מטבח מקופלת, בזהירות להתחיל את הבלנדר, באמצעות כמה פולסים מהירים כדי לקבל את המרק נע לפני שעזב אותו על פירה. להחזיר את החלק מחית המרק לסיר המרק, משאיר את המרק chunky הנותרים. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבלנדר מקל ורוטב חלקית את המרק נכון בסיר הבישול.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר