מרק סקווש קיץ קר עם יוגורט, מנטה, קרוטונים שאור

לכו לחנות ותרימו סקווש קיץ, שמן זית כתית מעולה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: מרק יוגורט מנטה מלפפון צונן, מרק קציר קיץ עם יוגורט שמיר צונן, ו מרק ערמונים עם קרוטונים מרווה שאור.

הוראות

התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-375°F (ראה הערה לעיל).

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מחממים חמאה בסיר גדול עם תחתית כבדה או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים בצל ירוק ושום ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל ושום מתחילים להזיע אבל לא חום, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים דלעת קיץ ועונה לפי הטעם עם מלח ופלפל נוספים. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד סקווש מתחיל להזיע אבל לא חום, על 7-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

קיץסקווש

סכין קילוף

הוסף מספיק מים כך סקווש הוא כמעט, אבל לא מלא, מכוסה, על 3 כוסות. כיסוי סיר חלקית התחתון חום בינוני-נמוך. מבשלים עד סקווש הוא רק במכרז, על 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

בזמן שהמרק מתבשל, הכינו את הקרוטונים. בקערה גדולה, לזרוק לחם בקוביות עם שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, ועשבי תיבול יבשים, אם משתמשים. הפוך על תבנית אפייה מעוטרת ואופים, ערבוב מדי פעם, עד משחימים היטב פריך, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

עשבי תיבול יבשים