מרק עוף ואטריות

צריך מנה עיקרית ללא חלב? מרק עוף ואטריות יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 16. אם יש לכם מים, גזר, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 46%. הציון הזה די טוב. נסו מרק אטריות עוף עם אטריות חמאה, מרק אטריות עוף, ו מרק אטריות עוף עבור מתכונים דומים.

הוראות

בסיר גדול שלבו את העוף, המים, המרק, מחצית הסלרי, הגזר, הבצל והפלפל הירוק, 1/2 כפית פלפל ועלה הדפנה. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 2-1 / 2 שעות או עד שהעוף רך. קוצצים את הבצל שנותר; מניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוציאים עוף מהמרק. כשהוא קריר מספיק לטיפול, הסר בשר מהעצמות וחתוך לחתיכות בגודל ביס. מחק עצמות ועור; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מסננים מרק ושומן דל שומן; מחזירים מרק לסיר.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את המלח, הבצל הקצוץ והסלרי שנותר, הגזר, הפלפל הירוק והפלפל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 10-12 דקות או עד שהירקות פריכים-רכים.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)