מרק עוף עם אורז יסמין וג'ינג'ר
מרק עוף עם אורז יסמין וג'ינג'ר נטול גלוטן, וללא לקטוז מרק. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך רוטב דגים אסייתי, זנגביל, אורז יסמין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו ארוחת ערב: מרק עוף עם אורז יסמין וג'ינג'ר, עוף סויה זנגביל על אורז יסמין, ו דבש זנגביל עוף מזוגג עם תה ירוק יסמין אורז (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, לכסות את האורז עם המים. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום נמוך ומבשל עד שהאורז רך ודייסה, כ -25 דקות.
בינתיים, לחתוך את חתיכת זנגביל לתוך רסיסים: דק לחתוך את זנגביל לרוחב; מחסנית את הפרוסות, הסרת פרוסה מעוגל התחתון, כך הערימה יציבה וקלה לעבוד עם; לחתוך את הפרוסות לאורכו לתוך רסיסים דקים.
מוסיפים את ציר העוף, רוטב דגים, מלח וסוכר לאורז, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך 10 דקות. מערבבים במחצית הג ' ינג ' ר ומבשלים במשך 10 דקות יותר.
מצקת את המרק לתוך קערות רדודות, מקשטים עם עוף מגורר, בצל ירוק פרוס, כוסברה קצוצה ואת הג ' ינג ' ר ר רסיס הנותרים ומגישים.