מרק שעועית ופסטה בסיר לחץ

Name: מרק שעועית ופסטה בסיר לחץ
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אפיית תפוחי אדמה קלופים מעוקבים; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה); 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 411 פלפל האבנרו עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שעועית קנליני יבשה או שעועית לבנה אחרת; 4 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) שמן זית extravirgin; 2 שיני שום, קצוץ; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם סטייקים של ניו יורק; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ; 57 פלפל האבנרו 1/2 כוס פרמזן מגוררת-גבינת רגיאנו; 3 אינצ ים פרמזן-רגיאנו גבינת רינד; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פסטה קונכיות מחיטה מלאה לא מבושלת; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם טחון טרי או 1 כפית רוזמרין מרוסק מיובש; 3 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם; 4 בצל צהוב בינוני, קצוץ מים, מחולקים

Pressure Cooker Bean and Pasta Soup might be a good recipe to expand your soup repertoire. This recipe makes 8 servings with 244 calories, 10g of protein, and 9g of fat each. This recipe covers 10% of your daily requirements of vitamins and minerals. Autumn will be even more special with this recipe. If you have cannellini beans beans, parmigiano-reggiano cheese, pepper, and a few other ingredients on hand, you can make it. From preparation to the plate, this recipe takes about 45 minutes.

הוראות

Sort and wash beans.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

Combine beans and 2 quarts water in a 6-quart pressure cooker. Close lid securely; bring to high pressure over high heat. Adjust heat to medium or level needed to maintain high pressure; cook 3 minutes.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

Remove from heat; place pressure cooker under cold running water.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

Remove lid.

Drain beans.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

Place beans in a bowl; wipe pan dry with paper towels.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

Heat 2 tablespoons oil in pan over medium-high heat.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

Add potato, onion, rosemary, and garlic; saut 3 minutes.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

Add beans, 2 quarts water, pepper, and cheese rind to pan. Close lid securely; bring to high pressure over high heat. Adjust heat to medium or level needed to maintain high pressure; cook 40 minutes.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

Remove from heat; place pressure cooker under cold running water.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

Remove and discard cheese rind.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

Cook pasta according to package directions, omitting the salt and fat.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

Add pasta, salt, and diced tomatoes to soup. Ladle 1 1/4 cups soup into each of 8 bowls, and top each serving with 1 tablespoon grated cheese, 3/4 teaspoon vinegar, and 1/2 teaspoon extravirgin olive oil.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק