מרק תפוחי אדמה באקוודור

צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני? מרק תפוחי אדמה אקוודור יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 211 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. לכו לחנות ותרימו אנטומיה, כוסברה, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכונים דומים: מרק תפוחי אדמה באקוודור, קציצות גבינה ותפוחי אדמה באקוודור, ו קציצות תפוחי אדמה גביני אקוודור (Llapingachos).

הוראות

מחממים סיר גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 5 דקות. מערבבים כמון ו annatto; saut 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

Annatto

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

שלב 2 כפות חלב חלמון ביצה. לְצַנֵן.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים חלב שנותר, תפוחי אדמה, כוסברה, ו jalapeo למחבת; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 35 דקות, ערבוב מדי פעם. תערובת תפוחי אדמה מחית חלקית עם מחית תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שמן צמחי

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים תערובת תפוחי אדמה 1/4 כוס לתוך תערובת חלמון ביצה. החזר תערובת תפוחי אדמה למחבת; מערבבים במלח ופלפל שחור. מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר חלמון ביצה מ 2 ביצים מבושלות קשות; קוצצים בגסות חלבונים ביצה שלמה מבושל. מצקת על 1 מרק כוס לתוך כל אחד 6 קערות; העליון כל מנה עם 2 כפיות תערובת ביצה קצוץ, על 1 כף אבוקדו, 2 כפיות כוסברה, ו 1/4 כפית חלפיאו.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי