קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

מתכון עוף צלוי בסגנון ספרדי

מתכון עוף צלוי בסגנון ספרדי
מתכון עוף צלוי בסגנון ספרדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 863 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 57g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. לך לחנות ותביא תפוחי אדמה לתינוקות, פפריקה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. נסו צלי פאן בסגנון ספרדי מעושן, רגל צלוי של כבש בסגנון מתכון בורדו, ו עוף ספרדי וצלי תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומניחים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את הפפריקה, גרידת לימון, אורגנו ושום ומוחצים את כל המרכיבים יחד עד שהחמאה רכה והכל משולב היטב. מתבלים את החמאה במלח ופלפל. לשפשף את החמאה על כל העור של העוף מתחת לעור אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים את הציפור במחבת צלייה עמוקה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
לטפטף את העוף עם שמן זית ולמקם בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות לפני הפיכת התנור עד 375 ° F. זכור להשרות את העוף עם החמאה, שחלקם נמס לתוך המחבת, כל 20 עד 30 דקות.הפוך את הירקות קלויים. בקערה גדולה, לשלב את כל הירקות ואת המעיל היטב בפפריקה, אורגנו, מלח ופלפל ושמן הזית.לאחר העוף מבושל במשך 40 דקות, להוציא אותו מהתנור ולפזר את הירקות סביב מבחוץ. זה יהיה זמן טוב כדי להשרות את הציפור שוב מעיל את כל הירקות בטפטופים. החזירו את המחבת לתנור ובישלו למשך 45 הדקות הנותרות. אם הירקות נראים כאילו הם overcoloring, לשים גיליון של רדיד על מחבת במשך 20 הדקות האחרונות של בישול.כאשר הזמן הוא למעלה, לבדוק הכל מבושל בצורה מושלמת, ואז להסיר את העוף מן המחבת צלייה ולתת לנוח לפחות 10 דקות. שמור על הירקות חמים בתנור נמוך. לגלף ולהגיש עם הירקות וכל טפטוף המחבת היפה.נסה את מתכונים אלה עוף קל על מזון הרפובליקה:בירה יכול מתכון עוף
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
ג ' ינג ' ר-שום חצי עוף מתכון
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
7
עוף צלוי עם מתכון רוטב שום
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
שום גויה®שום גויה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק