קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות23
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

סטייק הצבי של ביג ג'ו ברוטב ערמונים.

סטייק הצבי של ביג ג'ו ברוטב ערמונים.
סטייק הצבי של ג'ו הגדול ברוטב ערמונים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 781 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום ולנטין. מתכון זה מ Allrecipes יש 6 אוהדים. אם יש לכם פלפל טחון גס, בצל, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: סטייק בשר צבי ברוטב פורט, בשר צבי Haunch סטייק עם גרגר כוסמין ורוטב יין אדום, ו בשר צבי שנק ופודינג סויט פטריות ערמון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (200 מעלות C). חותכים את העור כדי לאפשר אדים לברוח.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את הערמונים במחבת אפייה, ואופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הסר מהתנור, וקריר. לקלף את הקליפה, וקוצצים. אתה צריך על 1 כוס ערמונים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, בצל וגזר בחמאה עד רך. מערבבים בקמח, ומבשלים עד הקמח חומים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מערבבים במרק, ומתבלים עם עלה דפנה, ומלח ופלפל. מבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
Broiler Preheat, ולמקם מתלה 5 אינץ ' מתחת לאלמנט broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
מניחים את סטייקים בשר צבי במחבת סרוחה. מבשלים 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק בשר צביסטייק בשר צבי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
העברה למגש חם.
9
מסננים את מוצקים מן המרק, ולהחזיר את המרק למחבת. מערבבים במדיירה וערמונים.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
מדיירהמדיירה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
יוצקים רוטב ערמון חם על סטייקים בשר צבי, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק בשר צביסטייק בשר צבי
ערמוניםערמונים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא המנון ן מרלו Mt. יין עמק Veeder נאפה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר