תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק חצאית במרינדה אסיה. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לכו לחנות ותביאו הויסין, תאגפו סטייקים, שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. נסו סטייק חצאית במרינדה אסייתית בגריל, סטייק חצאית במרינדה, ו סטייק חצאית במרינדה בלסמית (מתכונים דומים).
הוראות
1
להקציף יחד את הבירה, מיץ תפוזים, הויסין, מירין, סויה, ווסטרשייר, Sriracha ושמן שומשום. מערבבים את השום והבצל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסין
מיץ תפוזים
שמן שומשום
Sriracha
שום
בצל
מירין
בירה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
2
מניחים את הסטייקים בתבנית אפייה גדולה ויוצקים את המרינדה מעל. להשרות לפחות 30 דקות, או עד לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
מחממים מחבת גריל או גריל על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
4
הסר את הסטייקים מן המרינדה, מתנער כל עודף. זרוק את המרינדה. גריל הסטייקים במשך כ 6 דקות לכל צד עבור מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
תן לסטייקים לנוח 5 דקות לפני חיתוך. חותכים לפרוסות דקות לרוחב התבואה ומעבירים לצלחת הגשה.
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.