סטרוגנוף פטריות פורטובלו

סטרוגנוף פטריות פורטובלו הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו פטריות פורטובלו, מרק ירקות, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: בשר בקר ופורטובלו פטריות סטרוגנוף, עוף פורטובלו סטרוגנוף, ו Portobello ו Stroganoff תרד-6 נקודות.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים אטריות ביצים ומבשלים עד אל דנטה, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

הסר מהחום, לנקז, ולהניח בצד.

במקביל, להמיס חמאה במחבת כבדה גדולה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל, ומבשלים, ערבוב עד מתרכך. הפעל את החום עד בינוני גבוה, ולהוסיף פטריות פרוסות. מבשלים עד שהפטריות רפויות ומשחמות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

הסר לקערה, ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

באותו מחבת, מערבבים במרק ירקות, כדי להיות בטוח לערבב בכל חתיכות משחימים את החלק התחתון של המחבת. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד התערובת מצטמצמת על ידי 1/

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס צנוברים, קלויים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הפחת את החום לנמוך, והחזר את הפטריות והבצל למחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את המחבת מן החום, מערבבים יחד את השמנת החמוצה ואת הקמח; ואז להתמזג לתוך הפטריות. להחזיר את המחבת למבער, ולהמשיך לבשל על אש נמוכה, רק עד הרוטב מתעבה. מערבבים את הפטרוזיליה, ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות