סיידר מתובל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל סיידר מתובל. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 135 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. אם יש לך סוכר, ברנדי, תרמילי הל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. מתכונים דומים: סיידר ג'ינג'ר מתובל חם, יין מתובל או סיידר, ו סיידר אדום מחושל.

הוראות

הפעל סיר איטי גבוה ולהוסיף סיידר תפוחים. לכסות ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

סיידר תפוחים

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

מחממים מחבת קטנה על בינוני גבוה ומוסיפים תבלינים. טוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד זרעי כוסברה ריחניים מתחילים להחשיך. להפריש או להעביר שקית תבלינים לשימוש חוזר או להוסיף רופף סיידר.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

צ'יפס קינמון וייטנאמי

2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מכסים ולתת סיידר mull על גבוה (להפחית אם זה מתחיל בועה) במשך כ 4 שעות, או עד טעם ספייס הוא חדור היטב. עשר דקות לפני ההגשה, להוסיף ברנדי.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטים ציפורן טחון

2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל

מוסיפים סוכר, כפית מעוגלת בכל פעם, אם סיידר הוא טארט מדי (סוכר יביא טעם של תבלינים במידת הצורך).

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל

מיץ לימון, אופציונלי

מגישים רגיל, או עם פרוסת לימון, ברנדי נוסף, או צורם קטן של אגוז מוסקט. אם שמירה על חם לשירות, להסיר תבלינים.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטים ציפורן טחון

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)