צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? גזר, סלק וסלט ג'ינג'ר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 180 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן צמחי, גזר, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט גזר וסלט סלק עם ויניגרט זנגביל, סלק, גזר ומיץ תפוחים עם זנגביל, ו סלק, גזר ומיץ תפוחים עם זנגביל.