קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סלט ירקות האביב עם ויניגרט אפונה ירוקה

סלט ירקות האביב עם ויניגרט אפונה ירוקה
סלט ירקות האביב עם ויניגרט אפונה ירוקה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 220 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. אם יש לך גזר גמדי, עלי עשב, בצל אביב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: הכל סלט ירוק באביב עם ויניגרט לימון בזיליקום, סלט ירוק אביב עם ויניגרט תפוז-שומר, ו סלט ירוק אביב עם קיווי, פטל ותאריך-ויניגרט בלסמי.

הוראות

1
גזר Blanch בסיר גדול של מים רותחים מומלחים 2 דקות או רק עד כתום רך ובהיר.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהמים מיד עם כפית מחוררת, ומניח במים קרים כקרח כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
3
בואו גזר להתקרר לחלוטין; להסיר מן המים, ולתת לנקז.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
5
מערבבים בצל, שמן זית, מלח ים ופלפל בקערה בינונית; לזרוק למעיל. בצל גריל, פונה לעתים קרובות, 6 דקות או עד חרוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר מהחום, והנח בצד להתקרר.
7
מסדרים עלי חסה על מגש גדול או צלחות מנה בודדות, העליון עם גזר ובצל בגריל.
מרכיבים שתצטרך
8
טפטוף עם ויניגרט אפונה ירוק, העליון עם עלי עשב טריים.
מרכיבים שתצטרך