סלט קינואה עם אשכוליות, אבוקדו וארוגולה

סלט קינואה עם אשכוליות, אבוקדו, ארוגולה דורש סביב 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. . זה עובד טוב כמו מנות ראשונות סביר. גשו לסופר וקנו מלח, מים, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט קינואה עם ארוגולה, אספרגוס ואבוקדו, אשכוליות-סלט ארוגולה, ו צדפות, אשכוליות, ארוגולן וסלט תרד עם שמפניה.

הוראות

במחבת יבשה מעל חום בינוני, טוסט קינואה עד שיש לו ניחוח אגוזים.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מהחום, לשטוף ולנקז במסננת רשת בסדר. מביאים מים לרתיחה בסיר, מוסיפים מלח, ומוסיפים לאט קינואה קלויה. מבשלים עד מכרז ואת הטבעות החיצוניות מופיעות על הדגנים, 15 עד 20 דקות. מסננים דרך מסננת רשת בסדר.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

1/2 קילו טופו יציב, שבור

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מניחים בקערה גדולה להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בקערה קטנה, לשלב חמוציות, מיץ ליים, שמן זית, דבש, שום, פלפל סראנו, מנטה, כוסברה, שאלוט, וארוגולה. מערבבים לתוך קינואה מקורר ומוסיפים מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם