קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

סקלופין עוף דרום-מערבי

סקלופין עוף דרום-מערבי
Scaloppine עוף Southwestern הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, מיץ ליים, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: Scaloppine עוף דרום מערב, Scaloppine עוף, ו Scaloppine עוף.

הוראות

1
בין חתיכות של פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מקום חזה עוף חצי עם צד חלק למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגלת עד בערך 1/4 אינץ ' עבה. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
2
חותכים עוף לחתיכות קטנות יותר אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
בצלחת רדודה, מערבבים קמח, כמון ומלח. עוף מעיל עם תערובת קמח. מילואים 1 כפית תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
כמוןכמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
4
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים עוף; מבשלים 3 עד 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב וכבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
6
הסר עוף מחבת; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
בקערה קטנה, מערבבים שמורות 1 כפית תערובת קמח לתוך מרק. בהדרגה מערבבים תערובת מרק ורוטב פלפל אדום למחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
8
חום לרתיחה; מערבבים במיץ לימון וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
9
מגישים רוטב על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב