מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות6
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מתכונים קשורים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מטבל דלעת קרמל
מגזין

עוגות גנאש שוקולד טבעוניות עם קרמל מלוח וקרם חמאה שוקולד מריר

עוגות גנאש שוקולד טבעוניות עם קרמל מלוח וקרם חמאה שוקולד מריר
עוגות גנאש שוקולד טבעוניות עם קרמל מלוח וקרם חמאה שוקולד מריר עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה 705 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. אתה מקבל קינוח שמגיש 16. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו סירופ מייפל, סירופ מייפל, אבקת קקאו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: עוגות שוקולד מריר עם קרם חמאה קרמל מלוח, עוגות שוקולד מריר עם קרם חמאה קרמל מלוח, ו עוגות קרמל מלוחות עם קרם חמאה בורבון שוקולד.

הוראות

1
עבור הקאפקייקס: מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו מחבתות קאפקייקס בגודל סטנדרטי עם 16 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה בינונית, לטאטא יחד את חלב סויה, נקטר אגבה, שמן קנולה, סוכר קנה, תמצית וניל חומץ תפוחים, ולהניח בצד. בקערה גדולה, לנפות את הקמח, אבקות קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח לטאטא אותם יחד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
סוימילקסוימילק
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
הוסף את התערובת הרטובה שלך לייבש ולהקציף עד התערובת לחה באופן שווה ורק כמה גושים להישאר. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מקציפים יחד את חתיכות השוקולד, חלב סויה וצוף אגבה בקערה בטוחה למיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
סוימילקסוימילק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מניחים את הקערה לתוך מיקרוגל וחום עבור 1 דקות במרווחים, לטאטא באמצע, עד התערובת עבה וחלק.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
קח את הבלילה cupcake שלך ולהתחיל להזרים על 1 כוס של גנאש שוקולד בעדינות לקפל אותו לתוך הבלילה. אין לערבב אותו באופן מלא לתוך הבלילה, זה צריך להיות מסוחרר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
4
מלא את המפות שלושה רבעים מלאים ואופים עד קיסם יוצא נקי, 12 עד 15 דקות. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
עבור רוטב קרמל מלוח: בסיר nonstick, מוסיפים את שומן חלב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים את הסוכר החום, וניל ומלח, ומקציפים היטב. מביאים את התערובת לרתיחה על חום בינוני גבוה, מטאטא מדי פעם. ברגע שהתערובת מתחילה לרתוח, להפחית את החום לקערה נמוכה ולבשל במשך 35 עד 45 דקות, לטאטא כל כמה דקות, עד שהרוטב צמצם בחצי. התערובת המתקבלת תהיה עבה וזהב. אפשר לקרמל להתקרר מעט ולהשתמש מיד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
לקבלת קרם חמאה: מקציפים את הקיצור ואת המרגרינה יחד בקערת מיקסר עם הקובץ המצורף ההנעה עד רכות. לגרד את הקערה ולשים בחזרה על המיקסר במהירות נמוכה ולהוסיף לאט את אבקת סוכר אבקת קקאו אבקה. לאחר התערובת משולבת באופן מלא, להזרים כוס 1 של גנאש שוקולד. לאחר ganache מתווסף, אתה יכול להפוך את המיקסר בינוני גבוה שוט עד קרם חמאה הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
כדי להרכיב: לתקוע חור במרכז כל עוגה באמצעות קצה כף עץ או מרית קיזוז קטן. למלא את החור לחלוטין עם רוטב קרמל מלוח. באמצעות קצה ציפוי עגול, בנדיבות פרוסט העליון של כל עוגה עם קרם חמאה שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מרירשוקולד מריר
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
9
טפטוף העליון של כל קאפקייק עם רוטב קרמל מלוח יותר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום אורגניסוכר חום אורגני591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנה סוכר אורגניקנה סוכר אורגני591 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרנתחי שוקולד מרירנתחי שוקולד מריר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו כההאבקת קקאו כהה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו כההאבקת קקאו כהה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומן חלב קוקוס (משתי פחיות 13.5-אונקיה unsweetened, חלב קוקוס שמן מלא כי כבר בקירור לילה)שומן חלב קוקוס (משתי פחיות 13.5-אונקיה unsweetened, חלב קוקוס שמן מלא כי כבר בקירור לילה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקטר אגבה או סירופ מייפלנקטר אגבה או סירופ מייפל1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקטר אגבה או סירופ מייפלנקטר אגבה או סירופ מייפל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב סויה או חלב לא חלביחלב סויה או חלב לא חלבי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב סויה או חלב לא חלביחלב סויה או חלב לא חלבי7101 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמובן מלח יםכמובן מלח ים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לבן אורגני, ללא כתמיםקמח לבן אורגני, ללא כתמים1גבינת פרמזן מגוררת(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרגרינה טבעוניתמרגרינה טבעונית1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקות אורגניקיצור ירקות אורגני
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות