עוגות מוקה לאטה

Name: עוגות מוקה לאטה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים חלב קר, להגשה; 1 אוראו ממולאים כפולים 1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (65 עוגיות); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חמאה, מרוכך; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חמאה, מרוכך; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קקאו תהליך הולנדי; 4 larges 2 פרוסות טוסט שום; 1 2 כפיות אבקת שום אספרסו מיידי; 24 שרימפס וורידים שוקולד jimmies; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אפיית נייר; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חבילת אבקת סוכר; 0 חתיכות טופי הית' בר (או או רגיל); 1 חתיכות טופי הית' בר (או או רגיל); 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שוקולד חצי מתוק, קצוץ; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון, אופציונלי; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר מגורען בסדר או סוכר קיק; 1 אוראו ממולאים כפולים תמצית שוקולד או וניל; 1 אוראו ממולאים כפולים תמצית וניל ברורה; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים רותחים; 651 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח חיטה רכה לכל מטרה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אינסטנט פודינג לימון; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' אינסטנט פודינג לימון

המתכון מוקה לאטה קאפקייקס יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. יש קינוח זה 560 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. אם יש לכם אבקת סוכר, תמצית vanillan, שוקולד jimmies, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. נסו קאפקייקס מוקה לאטה כפול, עוגות לאטה זנגביל: לאטה ליקר ביצים צריך חבר, ו בראוניז קלואה עם ציפוי חמאה מוקה קאלאואה מוקה וקרמל מלוח שוקולד לבן קלואה מוקה לאטה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

מערבבים יחד מים רותחים, קקאו, ואספרסו עד חלקה; בואו מגניב. לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

(65 עוגיות)

נייר אורז

מיץ לימון, אופציונלי

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

כמו למשל M&M's

מערבבים קמח והבא 3 מרכיבים; מוסיפים תערובת חמאה לסירוגין עם תערובת קקאו, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים תמצית שוקולד.

מרכיבים שתצטרך

תמצית שוקולד

(65 עוגיות)

נייר אורז

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מניחים כוסות אפייה נייר 2 (12 כוס) מחבתות מאפין, מעיל עם ספריי בישול; הבלילה כפית לתוך כוסות, מילוי שני שליש מלא.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

אופים במשך 12 עד 15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות; להסיר מחבתות כדי מדפי תיל, מגניב לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

כדי להכין ציפוי וניל, לנצח הראשון 4 מרכיבים במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, פועם במהירות נמוכה עד מעורבב. לנצח במהירות גבוהה 2 דקות או עד שמנת. תכין 3 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות

רול-אפ פירות צהוב

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כפור כל עוגה עם ציפוי וניל באמצעות קצה מתכת לא.

מרכיבים שתצטרך

50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות

לחתוך לקוביות

כדי להכין רסס, לבשל חמאה וסוכר ב 2-qt. סיר מתכת כבד מעל חום גבוה, ערבוב מדי פעם, עד התערובת היא בצבע קרמל, על 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

(65 עוגיות)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

הסר מהחום, ולהוסיף לאט שמנת, ערבוב כל הזמן עד מעורבב. חזור לחום, ולהביא לרתיחה; לבשל 1 עד 2 דקות, ערבוב מדי פעם. מגניב. עושה על 1 1/2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

כדי להכין גנאש, קרם לבשל בסיר nonaluminum כבד על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, רק עד שהוא מתחיל קיטור (לא להרתיח); להסיר מן החום.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מניחים שוקולד בקערת זכוכית. מוסיפים לאט שמנת חמה לשוקולד, מכים עם מקצף עד ששוקולד נמס והתערובת מעורבבת היטב. התערובת תתעבה כפי שהוא מתקרר. עושה על 2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)