קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

עוגות סרטנים קלאסיות

עוגות סרטנים קלאסיות
עוגות סרטנים קלאסיות הן חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 272 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. אם יש לכם פלפל, מיונז, crabmeat גושוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: עוגות סרטנים קלאסיות, עוגות סרטנים קלאסיות, ו עוגות סרטנים קלאסיות במפרץ צ'ספיק.

הוראות

1
מערבבים בשר סרטנים, ביצים, בצל ירוק (אם משתמשים), מיונז, חרדל דיז ' ון, מלח ופלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בשר סרטניםבשר סרטנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הוסף מספיק פירורי לחם כדי לאגד תערובת מספיק כדי ליצור עוגות. מקררים את התערובת עד שאתם מוכנים לבשל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה במשך 2-3 דקות; מוסיפים שמן, וחום עד שהוא מנצנץ. צורה תערובת סרטן לתוך 8 (1 אינץ ' עבה) עוגות, באמצעות תערובת 1/3 כוס לכל; לבשל, התאמת חום לפי הצורך בעדינות מפנה פעם אחת, עד חום זהוב משני הצדדים (כ 5 דקות לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים 2 קציצות סרטן לצלחת עם טריזי לימון ועגבנייה דובדבן וסלט תירס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
טריז לימוןטריז לימון
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
סרטןסרטן
5
הערה: רוב הנתרן בארוחה זו הוא מנתרן טבעי בסרטן.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.