עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות ללא גלוטן

אם יש לך מסטיק xanthan, סודה לשתיה, שבבי שוקולד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -34 דקות. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות (ללא גלוטן), עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות ללא גלוטן, ו עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות {דגנים חינם, סוכר חינם, חמאה חינם} (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים תנור ל 325 מעלות F. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

(כגון Chocodrops)

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

למסיבות

בקערה בינונית, מערבבים יחד את השמן, התאדו מיץ קנים, רסק תפוחים, אבקת קקאו, מלח ווניל. בקערה בינונית אחרת, לטאטא יחד את הקמח, ארוחת פשתן, סודה לשתיה, מסטיק xanthan. באמצעות מרית גומי, בזהירות להוסיף את החומרים יבשים לתערובת הרטובה לשלב עד הבצק נוצר. מקפלים בעדינות את שבבי השוקולד רק עד שהם מופצים באופן שווה לאורך הבצק.

מרכיבים שתצטרך

מיץ קנה מאודה

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

מסטיק Xanthan

טעם מייפל לפי הטעם

זרעי פשתן טחונים

בֹּטֶן

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

לסובב חבלי ליקריץ

באמצעות מלון-baller או כף, לגרוף את הבצק על גיליונות אפייה מוכן, ריווח אותם 1 אינץ ' זה מזה. בעדינות לחץ על כל אחד עם העקב של היד שלך כדי לעזור להם להתפשט.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות סלמי דקות

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

מלון

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים על המדף המרכזי במשך 14 דקות, סיבוב המגשים 180 מעלות לאחר 7 דקות. העוגיות יהיו פריכות בקצוות ורכות במרכז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

תן לעוגיות לעמוד על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן להעביר את העוגיות מתלה תיל להתקרר לחלוטין לפני הכיסוי. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

תפוזים, פרוסים וחצויים