קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם פירות יער

עוגת גבינה עם פירות יער
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל ענן עוגת גבינה עם פירות יער. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, וניל, קרם אבנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פירות יער בענן, דובדבנים על ענן, ו פירות יער בתוך ענן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורים וחמאה מומסת. לטפוח באופן שווה על החלק התחתון של מחבת עוגת גבינה 8 אינץ ' (לפחות 3 1/2 ב. עמוק) עם שפה נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
אופים בתנור 325 עד הקרום הוא מעט browner, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
בינתיים, עם מיקסר על מהירות גבוהה, לנצח את 4 חלבונים ביצה שמנת טרטר בקערה גדולה עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר, על 1 כף בכל פעם, להכות עד הלבנים להחזיק פסגות נוקשות, מבריק.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בקערה גדולה נוספת, מערבבים את הסוכר שנותר עם קורנפלור, ולאחר מכן מוסיפים חלמונים, גבינה, קליפת לימון ווניל. לנצח (עם מקצף לא רחוץ) עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מקפלים לבנים מוכים לתערובת גבינה. לגרד את הבלילה לתוך קרום חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
אופים בתנור 325 עד שהמרכז בקושי מתנועע כאשר העוגה מטולטלת בעדינות, 50 עד 60 דקות. תריץ סכין עם להב דק בין עוגה לשפת פאן. מקררים עוגה, חשוף, עד מגניב, לפחות 3 שעות. (אם עושים קדימה, לכסות כאשר מגניב להירגע עד 1 יום.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
ממיסים ג ' לי (בתנור מיקרוגל או במחבת קטנה על חום בינוני), ערבוב לעתים קרובות. מגניב, ערבוב מדי פעם, עד ג ' לי הופך סירופ סמיך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מסגרת מחבת. תלולית פירות יער על עוגה טפטוף עם ג ' לי. כדי לחתוך בצורה מסודרת את הקינוח הרך הזה, להחזיק גדיל ארוך של חוט (כגון חוט דנטלי) מתוח, להחליק אותו מתחת לגרגרים למרכז העוגה, ולדחוף את החוט עד למחבת. החלק את המחרוזת וחזור לחתוך טריזים. (אם באמצעות סכין, לנגב להב נקי בין חתכים.) החלק שרת עוגה מתחת לכל טריז ולהרים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ציוד שתשתמש בו
שרת עוגהשרת עוגה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי