קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה עם רוטב תות טרי

עוגת גבינה עם רוטב תות טרי
אם יש לך בערך 45 דקות כדי לבלות במטבח, עוגת גבינה עם רוטב תות טרי יכול להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם וופלים וניל, תמצית vanillan, גבינת שמנתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום האם. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם עקף תות, קצפת תות שמנת עם רוטב תות טרי {קינוח לא אפוי בצנצנות!}, ו עוגת גבינה בסגנון ניו יורק עם ציפוי תות טרי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
כדי להכין עוגת גבינה, מניחים 1/2 כוס סוכר, ופלים, ומלח מקף במעבד מזון; תהליך עד תערובת דומה חול.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות וופלעוגיות וופל
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
מניחים 1 ביצה לבן בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף עד קצף. עם המעבד על, להוסיף 2 כפות ביצה לבן דרך מצנח מזון, עיבוד עד מעורבב (להשליך הנותרים ביצה לבן). לחץ היטב תערובת לתוך הצדדים התחתון מעט למעלה של מחבת springform 8 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
מקציףמקציף
קערהקערה
4
אופים ב 350 במשך 10 דקות; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
5
הפחת את התנור ל-30
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
שלב 1 1/2 כוסות סוכר, 3 כפות עמילן תירס, ומלח מקף שנותר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
להוסיף גבינות; לנצח עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה עד חלקה. הפחת את מהירות המערבל לרמה נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
8
להוסיף וניל 1 מיץ כפית; לנצח רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
מיץמיץ
9
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, מכות אחרי כל תוספת רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
10
להוסיף 2 חלבוני ביצה הנותרים; לנצח רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
11
יוצקים תערובת גבינה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
אופים ב 300 במשך 1 שעה ו 15 דקות או עד מעגל 3 אינץ ' במרכז עוגת הגבינה בקושי מתנועע כאשר הצד של המחבת הוא טפח. כבה את התנור. תשאיר את עוגת הגבינה בתנור כשהדלת פתוחה ל-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
13
הסר עוגת גבינה מהתנור; להפעיל סכין סביב הקצה החיצוני. מגניב לטמפרטורת החדר על מתלה תיל. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
סכיןסכין
תנורתנור
14
מקשטים עוגה עם תותים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
15
כדי להכין רוטב, לשלב תותים פרוסים, 1/2 כוס מים, ו 2 כפות סוכר בסיר קטן על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
רוטברוטב
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
16
הסר מהחום. מסננים תערובת דרך מסננת לתוך קערה, לחיצה קלה עם מרית; מוצקים להשליך. החזר תערובת למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
מסננתמסננת
קערהקערה
מחבתמחבת
17
שלב 1 כף מים 2 כפיות קורנפלור בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
18
הוסף תערובת קורנפלור למחבת. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
19
העברת תערובת לקערה; מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים 2 כפיות מיץ.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
20
אם אתה עושה את העוגה הזאת במחבת תשעה אינץ ' springform, לחתוך את זמן האפייה על ידי כ 15 דקות. מרכז העוגה עשוי להיראות רופף יותר מהצפוי, אבל זה יהיה מוצק יותר כפי שהוא צמרמורת בן לילה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בראפונה קפואהאפונה קפואה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 גביע בלוק בסגנון שומן ללא גבינת שמנת, מרוכך1/2 גביע בלוק בסגנון שומן ללא גבינת שמנת, מרוכך3largesחלבונים ביצה, מחולקחלבונים ביצה, מחולק4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרימיץ לימון טרי0חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות תותים פרוסים (אודותכוסות תותים פרוסים (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)20וופלים וניל קלוריות מופחתותוופלים וניל קלוריות מופחתות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בלוקים 1/3-פחות שומן גבינת שמנת, מרוכךבלוקים 1/3-פחות שומן גבינת שמנת, מרוכך