קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת חמוציות-שקדים עם קולי פטל

עוגת חמוציות-שקדים עם קולי פטל
עוגת חמוציות-שקדים עם קולי פטל עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 387 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך גרידת לימון, שקדים, chambord, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת פודינג לימון עם קולי פטל, עוגת שקדים עם קולי אוכמניות, ו עוגת שוקולד ללא קמח עם ציפוי מקרון פקאן עם קולי פטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
חמאה וקמח מחבת עוגה עגולה 9 על 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
3
מורחים את השקדים על תבנית אפייה קטנה וטוסט במשך כ 4 דקות, או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
העברה למשטח עבודה ולתת מגניב. לרסק את השקדים עם מערוך עד בסדר גמור, אבל עם כמה חתיכות גדולות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
5
מעבירים לקערה ומוסיפים 2 כוסות של סוכר ממתקים, קמח ומלח.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בקערה גדולה, לנצח את החלבונים ביצה עד פסגות המשרד טופס. מקפלים את החומרים יבשים, קומץ בכל פעם, עד לא פסים של קמח להישאר. בכוס גדולה למדידת כוס, לשלב את החמאה, Chambord, תמצית שקדים וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ChambordChambord
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
יוצקים כרבע מתערובת החמאה במורד הצד של הקערה ומקפלים בעדינות לתוך הבלילה עד מעורבב. מקפלים את תערובת החמאה הנותרת ב 3 קבוצות, לשפוך כל אחד במורד הצד של הקערה. מקפלים את חמוציות ולהפיץ את הבלילה במחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
אופים את העוגה במשך כ 35 דקות, או עד הזהב ואת מעיינות העליון בחזרה כאשר לחוץ קלות. לנפות את הנותרים 1 כף סוכר של ממתקים על העוגה ואופים במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
תן לעוגה להתקרר במחבת במשך 10 דקות. הפוך את העוגה על מתלה תיל, ואז להפוך אותו בצד ימין על צלחת הגשה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
במעבד מזון או בלנדר, מחית את פטל עם סוכר מגורען ומיץ לימון. מסננים לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
חותכים את העוגה לתוך טריזים ומגישים עם רוטב פטל וקצפת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)