עוגת לימון מרנג אוכמניות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת לימון מרנג אוכמניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 439 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר, אוכמניות, קצפת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת מרנג לימון אוכמניות, עוגת מרנג לימון, סיפורי משפחה ומדריך מרנג, ו עוגת פירורים אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

להקציף סוכר קורנפלור בסיר בינוני כבד להתמזג. בהדרגה להוסיף מיץ לימון, לטאטא עד קורנפלור מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

מקציפים בחלמונים.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

תוסיף חמאה. מבשלים מעל חום בינוני עד קרד מתעבה רותחים, לטאטא כל הזמן, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מעביר קרד לקערה בינונית. לחץ על פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של קורט. מקררים לפחות 1 יום. (ניתן להכין 5 ימים קדימה. שמור צונן.)

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את הקצפת בקערה בינונית עד פסגות טופס. מקפלים 3/4 כוס לימון curd לתוך קצפת 1/4 כוס בכל פעם. צ ' יל מוס לימון לפחות 2 שעות ועד 6 שעות. לשמור על קורד מקורר.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים 3/4 אוכמניות כוס, סוכר, מיץ לימון, קליפת לימון מגוררת, מלח, וקינמון בסיר קטן. מערבבים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

לטאטא בקמח; לבשל 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר מהחום. מערבבים הנותרים 3/4 כוס אוכמניות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

העברת קומפוט לקערה קטנה. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות. (ניתן להכין 1 יום קדימה. שמור קומפוט בקירור.)

מרכיבים שתצטרך

Compote

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 191°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

רול את דיסק קרום עוגה על משטח מקומח קלות כדי 13 1/2 אינץ ' עגול.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

העבר את הקרום לצלחת פאי זכוכית בקוטר 9 אינץ'. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים קצוות תחת ו crimp דקורטיבי; צמרמורת 30 דקות. קרום קו עם נייר; למלא שעועית יבשה או משקולות עוגה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

שרימפס מוקפץ

אופים קרום עד הצדדים נקבעים, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר רדיד ושעועית מן הקרום.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים את הקרום עד הזהב מבושל דרך, פירסינג עם מזלג אם בועות קרום, על 20 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מעבירים את הקרום למדף וקריר לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מורחים 1 1/2 כוסות של לימון הנותרים על החלק התחתון של הקרום. באמצעות כף מחוררת ומשאיר את רוב המיצים מאחור, כף 3/4 כוס אוכמניות קומפוט באופן שווה על קרד. זרוק מוס לימון ב dollops על אוכמניות; להפיץ כדי לכסות את פירות יער לחלוטין. באמצעות כף מחוררת, כף נותרת אוכמניות על מוס. צ ' יל פאי בעת הכנת מקצפת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

לטאטא חלבונים ביצה וסוכר בקערת מתכת גדולה כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קערה על סיר של מים רותחים (לא נותנים לתחתית מים קערה לגעת); לטאטא כל הזמן עד הסוכר מתמוסס תערובת הוא חם מאוד לגעת, על 1 1/2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר קערה מעל מים. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות תערובת עד פסגות עבה ורך טופס, על 5 דקות. מרנג כפית לתוך שקית מאפה מצויד גדול (על 3/4 אינץ') קצה רגיל. צינור מרנג דקורטיבי על גבי עוגה, עוזב 1 אינץ גבול רגיל לחשוף כמה מוס אוכמניות. באמצעות לפיד מאפה, מרנג singe עד הזהב. (ניתן להכין 6 שעות קדימה. מכסים בכיפת עוגה ומקררים.)

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מבחן-מטבח טיפ: מרנג

כדי להפוך את הפסגות מרנג דרמטי בתמונה, הקפד להשתמש קצה מאפה גדול כדי צינור רוזטות, ואז לטאטא אותם כלפי מעלה באמצעות מרית אופסט או סכין חמאה. אפילו יותר קל: רק כפית של מרנג רך על העוגה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מרית אופסט