קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

עוגת קילו קמח תירס עם סירופ רוזמרין, אגסים עלומים, ורוזמרין מסוכר

עוגת קילו קמח תירס עם סירופ רוזמרין, אגסים עלומים, ורוזמרין מסוכר
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר, חמאה, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 38%. נסו עוגת קילו קמח תירס עם סירופ רוזמרין, אגסים עלומים, והוא יכול, יין אדום רוזמרין אגסים עלומים, ו עוגת לירה רוזמרין פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים בסיר גדול. מערבבים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים אגסים ומביאים סירופ לרתיחה, הופכים אגסים מדי פעם. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד אגסים במכרז, על 20 דקות. אגסים צוננים חשופים בסירופ עד קר, לפחות 3 שעות. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
מחממים תנור ל 163°. חמאה וקמח 9x5x3 אינץ מחבת כיכר מתכת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מקציפים קמח וקמח תירס בקערה בינונית כדי להתמזג. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חמאה בקערה גדולה עד אור ורך. בהדרגה להכות בסוכר, ואז מלח.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
טפטוף ביצים מוכות על ידי כפות, מכות כל הזמן, ואז להכות וניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
להוסיף מרכיבים יבשים ב 3 תוספות, מכות רק כדי להתמזג לאחר כל תוספת.
5
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים עוגה עד חום על גבי ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, על 1 שעה 15 דקות. עוגה מגניבה במחבת 15 דקות. להפוך את העוגה על מתלה מגניב לחלוטין. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. לעטוף בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
להביא 1 כוס סוכר ו 1/2 כוס מים כדי להתבשל בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף גבעולי רוזמרין. מבשלים עד סירופ מפחית מעט, מסתחרר מחבת מדי פעם, על 5 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר גבעולים רוזמרין כדי מתלה ולנקז. כיסוי ושמור סירופ רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
יוצקים סוכר של בייקר לתוך קערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הוסף גבעולי רוזמרין סחוטים לסוכר, 1 בכל פעם, פונה מעיל עבה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
5
מניחים על מגבות נייר. יבש לפחות 1 שעה. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
בואו גבעולים וסירופ לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
7
חותכים קצוות כהים את העוגה.
8
חותכים שמונה 1/2-ל 3/4-פרוסות עוגה עבה אינץ.
9
חותכים כל פרוסה באלכסון לשניים. סדר 2 חצאים על כל צלחת.
10
מסננים אגסים. עמוד 1 אגס על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
11
טפטוף כל קינוח עם סירופ רוזמרין שמורות ומקשטים עם רוזמרין מסוכר sprig.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
12
מגישים, עוברים סירופ הנותרים בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר