קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שכבות שוקולד-פרלין

עוגת שכבות שוקולד-פרלין
ניתן להכין את המתכון לעוגת שכבות שוקולד-פרלין בתוך כשעה . מנה אחת מכילה 641 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -34 גרם שומן . תמורת 99 סנט למנה תקבלו קינוח שמגיש 12. אם יש לכם תערובת עוגת שוקולד, חלב מרוכז, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 30% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: עוגת שכבות שוקולד עם גנאש , עוגת שכבות מוקה במילוי קרם שוקולד-רום , ועוגיות שיבולת שועל קינמון טופי פרלין .

הוראות

1
בסיר קטן כבד מערבבים את הסוכר החום, החמאה והשמנת. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד וסוכריות שוקולד בצורת לבתלתלי שוקולד וסוכריות שוקולד בצורת לב
תלתלי שוקולד וסוכריות שוקולד בצורת לבתלתלי שוקולד וסוכריות שוקולד בצורת לב
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
יוצקים לשניים משומנים 9-in. תבניות אפייה עגולות ומפזרים אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
בקערה גדולה, מקציפים את תערובת העוגה, הביצים, החלב, החמאה, החלב המרוכז הממותק ותערובת הפודינג; להכות במהירות נמוכה במשך 30 שניות. מקציפים על בינוני במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מעבירים לתבניות מוכנות.
5
אופים ב-350 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
בקערה גדולה מקציפים שמנת עד שהיא מתחילה להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים סוכר ווניל של קונדיטורים; מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
8
מניחים שכבת עוגה אחת על צלחת הגשה כשהצד הפרלינה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
פרליניםפרלינים
9
מורחים במחצית מהקצפת. למעלה עם שכבת העוגה הנותרת; מורחים מעל את יתרת הקצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
10
מקשטים בתלתלי שוקולד וסוכריות.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus