העוף והכופתאות של כריס הייסטינגס הם אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 474 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 12 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך גזר, סלרי, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חלב-חמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-35 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו Chris ' Tex-Mex Mac And Cheese, סלסה מדהימה של כריס, ו Chris ' Bay Area Burger (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן ציר עוף ועוף: להביא עוף, הבא 6 מרכיבים ומים כדי לכסות לרתיחה בתנור הולנדי על אש בינונית. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 45 דקות או עד העוף נעשה.
מניחים עצמות עוף שמורות לתנור הולנדי עם נוזל שמור וירקות, ומבשלים מעל חום בינוני 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים נוזל דרך מסננת רשת לתוך 3 qt. סיר, זורק מוצקים. שמור 1 1/2 qt. ציר עוף בסיר.
מרכיבים שתצטרך
5
הכן ירקות: להביא מלאי שמורות לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים לפת, גזרים ופטריות ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד לפריך.
מרכיבים שתצטרך
7
להסיר מהמלאי.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים בצל פנינה אדום ושני המרכיבים הבאים למלאי, ומבשלים 7 עד 8 דקות או עד למכרז פריך.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינה אדום
9
הסר תערובת בצל ממלאי, הזמנת 4 כוסות מלאי.
מרכיבים שתצטרך
10
להכין רוטב עוף: להמס חמאה 2-qt כבד. סיר מעל חום בינוני. להפחית את החום נמוך, לטאטא בקמח, לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות או עד הזהב. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולאט לאט לטאטא ב 4 כוסות שמורות ציר עוף עד בשילוב. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 15 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
11
הכן כופתאות: קמח הדופק ואת 4 החומרים הבאים במעבד מזון 4 עד 5 פעמים או עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
12
מעבירים לקערה גדולה, ומערבבים בחמאה ו -3 המרכיבים הבאים, ערבוב עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
13
להרכיב עוף וכופתאות: מחממים תנור עד 40
מרכיבים שתצטרך
14
מניחים עוף מגורר וירקות ב 4 qt. צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
15
יוצקים רוטב עוף על עוף וירקות; למעלה עם בייקון וביצים.
מרכיבים שתצטרך
16
הבלילה כפית על ידי כף מעוגלתעל תערובת עוף, בעדינות לחיצה כופתאות למטה לתוך רוטב.
מרכיבים שתצטרך
17
אופים ב 400 במשך 25 עד 30 דקות או עד התערובת היא מבעבע וכופתאות הן חום זהוב.