עוף ברוטב יין שמנת עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 879 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא ירכיים עוף, פפריקה, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 71% המנה הזאת די טובה. נסו עוף ברוטב יין שמנת, עוף עם רוטב שמנת חרדל, ו עוף שמנת ברוטב יין פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 7 מרכיבים 2 כפיות שמן בקערה קטנה; לשפשף על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים 2 כפיות שמן במחבת גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוף; לבשל 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר עוף מחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים קמח בקערה; בהדרגה להוסיף חלב ויין, ערבוב עם מקצף עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
הוסף למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה; להביא לרתיחה. להחזיר עוף למחבת; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים פטריות; כיסוי ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
8
הסר עוף מחבת; לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים גבינה למחבת; מבשלים 5 דקות או עד שהגבינה נמסה, מערבבים כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עוגיות אוראו קצוצות
10
מניחים 1/2 כוס אורז על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל אחד עם 2 ירכיים עוף ורוטב 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה גויה®
11
מקשטים עם ענפי אורגנו ואוכמניות, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)