מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
ברד ריבס
מגזין

עוף ופטריות ברוטב אגוזים

עוף ופטריות ברוטב אגוזים
עוף ופטריות ברוטב אגוזים נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 791 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם קוקוס מיובש, אבקת כורכום, סולטנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: פטריות ממולאות אגוזים, קציצות עוף אפויות אגוזים ורוטב טבילה כתום, ו עוף טטרזיני (פסטה עם עוף ופטריות ברוטב שמנת).

הוראות

1
בתהליך בלנדר את הבצל, מחית עגבניות, אגוזי קשיו,garam masala, שום, אבקת צ ' ילי,מיץ לימון, כורכום , קוביית ציר עוף, מלח ויוגורט.להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק עוףקוביית מרק עוף
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
קשיוקשיו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כורכוםכורכום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים את השמן בסיר מעל חום בינוני ומטגנים את תערובת התבלינים במשך 3 דקות
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הוסף 1 כף של עלי כוסברה ומבשל במשך 1 דקה
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
4
מוסיפים את העוף והסולטנות ומערבבים ומטגנים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים את הפטריות והמים, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים במשך 15 דקות, או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מפזרים את עלי כוסברה הנותרים מעל.לשטוף את האורז ולנקז היטב.ממיסים את החמאה בסיר ומטגנים את זרעי הכמון, כשהם מתחילים לקפוץ מוסיפים את האורז ומערבבים, מטגנים במשך 2 דקות
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את המים והמלח, מערבבים מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום למינימום ומבשלים מכוסים במשך 18 דקות
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
בינתיים מערבבים את הפירות לחלב הקוקוס ומתבלים במלח לפי הטעם.כבה את החום ולאפשר את האורז לעמוד במשך 10 דקות, להרים את המכסה ו fluff את האורז עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

1קטןתפוח, cored וקוביות קטנותתפוח, cored וקוביות קטנות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בסמטיאורז בסמטי28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיה איטלקית חמה (הוצאה מהמארזים)נקניקיה איטלקית חמה (הוצאה מהמארזים)57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוזי קשיואגוזי קשיו2largesחזה עוף, קוביותחזה עוף, קוביות1קוביית ציר עוף טובהקוביית ציר עוף טובה1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף5אונקיות נוזלאונקיות נוזל חלב קוקוסאונקיות נוזל חלב קוקוס2אינצ ' יםמלפפונים, קוביות קטנותמלפפונים, קוביות קטנות2חתיכות טופי הית' בר3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'6smallsתאריכים, בקוביות קטנותתאריכים, בקוביות קטנות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קוקוס מיובשקוקוס מיובש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי כוסברה טריים, קצוציםעלי כוסברה טריים, קצוצים2חתיכות טופי הית' ברגארם מסאלהגארם מסאלה1אוראו ממולאים כפוליםשום, עיסתשום, עיסת12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמןשמן1כף. חומץ ביין אדוםבצל, לרבעיםבצל, לרבעים12 כפיות אבקת שוםיוגורט רגיליוגורט רגיל1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1בצל אביב, פרוסבצל אביב, פרוס12 כפיות אבקת שוםסולטנהסולטנה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר1קטןעגבניות, בקוביות קטנותעגבניות, בקוביות קטנות1חתיכות טופי הית' בראבקת כורכוםאבקת כורכום1pintsטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #48281 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש