קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוף עם רוטב פסיפלורה על פירות יבשים ואגוזים אורזו

עוף עם רוטב פסיפלורה על פירות יבשים ואגוזים אורזו
עוף עם רוטב פסיפלורה על פירות יבשים ואגוזים אורזו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1361 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם צנוברים, חמוציות, דובדבנים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב צנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגס עם צנוברים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף צלוי עם פירות יבשים וצנוברים, סלט קינואה עם פירות יבשים ואגוזים, ו קוסקוס מתוק עם אגוזים ופירות יבשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את העוף בקערה בינונית ומוסיפים את שמן הזית, כמון, מלח, פלפל, אבקת בצל ואבקת שום. לזרוק לשלב, לכסות ולתת במרינדה לפחות 1 שעה.מחממים התנור ל 400° F.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את העוף על תבנית אפייה ומבשלים בתנור כ -30 דקות או עד העוף מבושל.בינתיים לעשות את הרוטב: במחבת רוטב בינוני, למקם את מחית פרי התשוקה וסוכר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני ומבשלים כ 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השמנת הכבדה, מביאים לרתיחה עוד פעם אחת ומפחיתים את החום לנמוך ומבשלים במשך כ 7 דקות. הגדר aside.To הפוך את orzo: להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד מכרז, אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4
מסננים פסטה ומעבירים לקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מוסיפים את שמן הזית וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1
מניחים orzo על צלחת הגשה העליון עם חזה עוף ורוטב פסיפלורה טפטוף על גבי. תביא את הרוטב הנוסף לשולחן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
פסיפלורהפסיפלורה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי