עוף פקורינו אפוי
אם יש לכם לחם כריך, chard שוויצרי, פקורינו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: חציל אפוי עם פירורי פקורינו, ביצים אפויות שמנת עם אספרגוס פקורינו, ו ארטישוקים ממולאים אפויים עם מתכון פקורינו.