קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי טוסקני עם תפוחי אדמה

עוף צלוי טוסקני עם תפוחי אדמה
עוף צלוי טוסקני עם תפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1029 קלוריות, 79 גרם חלבון ו 67 גר' של שומן. אם יש לכם שמן זית, מלח, לימון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו עוף קל צלוי טוסקני, עוף טוסקני ותפוחי אדמה לשניים, ו עוף ותפוחי אדמה טוסקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 עם מתלה בשליש התחתון. בשורה התחתונה (15 1/2-x 12 אינץ') מחבת צלייה עם רדיד.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שלב הראשון 4 מרכיבים (דרך פלפל) בקערה קטנה מחית לתוך משחה.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להעביר 1 כף שום-תערובת רוזמרין לקערה אחרת ומערבבים 1 1/2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים תפוחי אדמה למחבת צלייה עם תערובת שמן וזורקים היטב. סדר שכבה חופפת מעט במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
להוסיף פפריקה הנותרים 1/2 כף שמן כדי הנותרים שום תערובת. על משטח עבודה עם צד חזה של עוף למעלה, לקפל כנפיים מתחת. לשחרר את העור מן החלק העליון של השד מן הירך ואת הרגל. עבודה חצי תערובת שום מתחת לעור, ואז לשפשף את התערובת שנותרה על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
מניחים לימון בתוך חלל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
7
מניחים חזה עוף בצד על גבי תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8
צלי עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק בשרני של הירך רושמים 170, 1 שעה עד 1 שעה 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
9
העברה ללוח חיתוך ולתת לעמוד 10 דקות לפני גילוף.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
10
מגישים עוף עם מיצי פאן ותפוחי אדמה לצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
פיתולי טעם!
12
עוף בסגנון לטיני: להשאיר את רוזמרין ופפריקה מתוך לשפשף ולהחליף ב 1 1 1/2 כפיות כל אורגנו מיובש וכמון טחון. השתמש בכתום לרבעים במקום לימון בחלל; לשרת עם טריזים של סיד טרי.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
כמון טחוןכמון טחון
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
13
בסגנון אסייתי: דלג על שמן זית, רוזמרין, פפריקה ולימון. במקום זאת, לשלב 2 כפות קצוץ דק זנגביל טרי עם שום 1/2 כפות שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
14
מניחים תפוז לרבעים בחלל במקום הלימון. להמיס יחד 1/3 כוס משמש משמר עם 2 כפות רוטב סויה מברשת על עוף 20 דקות לפני צלייה מסתיים.
מרכיבים שתצטרך
שימורי משמששימורי משמש
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
15
מגישים עם אורז חום במקום תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים